2008年08月27日

鯛・・・練りきり(和菓子)

P1011110.1.jpg


マンボウではないです。鯛です(笑)
大きさは大人の拳よりやや大きめ
慶事の注文菓子で普段店頭で見かけることはないです。
中は漉し餡で、他の練りきり菓子と作り方は同じです。ただ、大きいだけ。
普通の練りきりの10個以上はあると思います。
作る前は難しそうに感じたけど、実際作って見るとそれ程でもないです。
ただ、目と口の位置や大きさで表情はがらりと変わります。

P1016113.1.jpg


先日、夏祭りが無事終りました。帰宅すると夜の10時回ってました。
2,3日前からなんとなく体がだるくて、軽い夏バテといった感じでした。
これでは当日体が持たないかもと不安になり、前日の夕食はビーフステーキと鰻というとんでもないメニューにしました(笑)
スーパーのレジで精算したら目玉が飛び出る金額でした。
けど、結局は夏バテ気味で食欲が減退していたのでもりもりと食べれるわけもなく・・・
スタミナ付いたような付かなかったような(笑)
ま〜とにかく当日はぶっ倒れる事もなく任務を全うしました。終った頃はクタクタでしたけどね。
さぁ、次の大きな行事は区民体育祭です。
今年はこの子供会の委員長なのですよ〜〜(大泣)
1年で一番いい季節なのに今年は辛い季節になりそうです。


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タグ:練りきり
posted by maika at 14:41| 大阪 曇り| Comment(2) | TrackBack(0) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おっ、マンボウ!(笑)
なかなか手の込んだ和菓子ですね。
う〜ん、餡子が苦手な私は見てるだけで満足です。(笑)
それにしても夏は沢山行事があってmaikaさんお忙しそう。
季節の変わり目、どうぞご自愛くださいね。
Posted by Chico at 2008年09月11日 02:45
♪Chicoさん

え〜マンボウでもいいです(笑)
夏の行事がやっと終りました。
でも、秋も行事が沢山ある季節なのですよ(苦笑)
子供が小さいうちは仕方ないとあきらめてます。
Chicoさんんもお忙しそうですから、ご自愛くださいね。
Posted by maika at 2008年09月11日 16:39
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