
和菓子です。それも3回連続でUPしたいと思います。
練りきりで3パターンUPしますぅ。
1回目は型を使ったもの。
見ての通り、いちょうです。
型を使うので何個作っても同じ大きさで容姿も変わらないものが出来上がります。
大量生産可能です(笑)
型には型のよさ、フリーハンドにはフリーハンドのよさがあります。
ただ、難点はこの型が非常に高価な事。
木型だと手彫りですので2万円近くします。
2万円を減価償却するにはいったい何個の菓子を作ればいいのでしょう?なんて、計算しても無意味ですね。売るわけではないのですから(笑)
でも、教室では樹脂製のオリジナル型なるものがあるのです。
こちらはお安い!2,3千円です。
木と違って手入れも簡単だし衛生的です。素人向けです(爆)

いちょうと言えば10月の臭〜い銀杏並木を思い出します(笑)
勤めてた頃、会社のすぐ側が銀杏並木だったのでそこを通ると物凄い匂いでした。
見た目は凄く綺麗なんですけどね〜
日差しに当たった葉が金色にキラキラと輝いて。
あの通りにも久しく行ってないけど随分と変わってるだろうなぁ・・・(トオイ目)
タグ:いちょう 練りきり
【和菓子の最新記事】




















