2009年07月10日

カンパーニュ

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最近復活のカンパーニュ。
全粒粉を少し入れるのがここ最近の定番。
ドライフィグとかフルーツを入れたいんだけど、沢山作ったジャムを消費しないといけないのでプレーンで焼いてます。
いつも思うのが理想のカンパーニュってどんなんでしょう?って事。クラムはもっと気泡があったほうがいいのか?
ハード系のパンってレシピ本を見て作るだけではどうも限界があるようで。私だけが感じてる事かも・・・・
ほんとはね、教室で習えばいいんだけど、パンのコースを取ると初めっからやらないとダメなのよね。
自己流とはいえ、フランスパンとかハード系のパン以外はそこそこ作れるつもり。それをね〜初級から習うのはなんかもったいないような。え〜お金の話。だって、結構な金額なんですもの。
どこか、単発で習いに行こうかなぁ。

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今年の夏休みは恒例の親戚の別荘に行くほかに、何処か泊まりでと考えてたけど、不況は我が家にも例外なくやってきました。
当然予定は変更せざるを得ません。
庭で蚊に刺されながらバーベQして花火。という案も出たけどさすがに子供たちからブーイングでした(笑)
無難な所でUSJあたりになりそうです。
100年に1度の不況と言われてるけどいつまで続くんでしょう。
その100年に1度の年に大金が要る事が幾つも重なるなんて〜
結婚して一番出費が多い年になりそうです(泣崩)


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ラベル:カンパーニュ
posted by maika at 22:11| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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