2011年06月21日

おさつデニッシュ

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珍しく、パンを受講しました。
本当は、これと抱き合わせのメニューのかぼちゃのクッペが目的で受講したのにこの”おさつデニッシュ”の方が断然美味しかった!
デニッシュと言っても単発レッスンなので織り込み回数も少なく簡単に出来るようになってました。

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そして、なんと言っても美味しいのがフィリング。
さつま芋を何とオレンジジュースで煮ています♪
アップルプレザーブとラムレーズンも入ってるので更に美味しい〜〜
1単位の量が長方形のタルト型3本も出来てしまいます。
家で食べるには、ちょっと多い量です(汗)
必ず最後は飽きてくるのですよ。家族が誰も手を出さなくなって私が仕方なく食べ続けます(涙)
でも、美味しいから何日かするとまた食べたくなって作ってしまうのだけど。プププ

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昨日は、京都の和菓子教室でした。
色々作った中に水無月がありました。ん〜、6月ですね〜
そして、何と先生から驚きの発表が。
秋に生徒の作品展をしますとの事。ゲゲッ!
生徒は全部で30人ほどいるらしく、最低でも20人は出品して欲しいので頑張って下さい。だって〜〜
出来れば、オリジナルが好ましいけど考え付かない人は、こちらで指導しますとの事でちょっと一安心。
ま〜でも出来るだけオリジナルに挑戦したいです。
器も各自用意してもらえると助かりますと言う事で、家の食器棚を思い浮かべたけど・・・無いなぁ〜〜(悲)
イメージとしては、黒っぽくて無骨な陶器がいいんだけど。
ちょっと、信楽の方まで見に行ってみますかな。
必死に準備してスケジュールの関係で参加できなかったら笑うな〜


自宅でお菓子の教室を開いています。

ケーキと和菓子の教室



大阪府枚方市

JR学研都市線長尾駅から徒歩10分
駐車場有ります。




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posted by maika at 11:26| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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